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第一百一十六章 这扣肉也太香了吧闺女学聪明了（第2页）

要是欧华和胡老板没来，大家就可以尝尝了。<p>

结果这俩老板一人要两份，硬生生把梅菜扣肉买得一片不剩。<p>

唉！<p>

只能明天再吃了啊！<p>

林旭把灶上的火打开，将倒出来的汤汁烧沸腾，往里面淋了一点水淀粉，等汤汁变得粘稠的时候，他又淋了一点料油。<p>

然后端起锅。<p>

用勺子舀着锅里那些红润粘稠的汤汁，小心的浇在了打包餐盒里的扣肉上面。<p>

浇上这层汤汁后，扣肉的色泽变得更加诱人起来。<p>

在灯光的照射下，上面的油花还泛着光泽。<p>

“漂亮！兄弟你这手艺真是没得说！”<p

沈国富看得着急，要不是人多，他刚才就抄起筷子夹两片先过过瘾了。<p>

林旭扣上打包餐盒的盖子，然后放进保温袋中。<p>

扣肉是热吃类菜品，越热越好吃，所以要尽可能的保温。<p>

打包好扣肉后，林旭又拿着打包餐盒盛了一份大烩菜，接着又给宾利老哥盛了几片刚刚卤好的豆腐干和四碗米饭。<p>

“哎哟，还是老弟懂我啊，不管是烩菜还是扣肉都是下饭菜，两碗米饭确实不太够，谢谢兄弟了啊！”<p>

沈国富提着打包袋忙不迭的回去了。<p>

回家还得演戏骗闺女吃粗粮呢。<p>

不能误了时间。<p>

沈国富走后。<p>

店里的晚餐也开始了。<p>

林旭盛了大半碗烩菜，就着米饭吃了起来。<p>

这烩菜做得真不错，粉条外面裹满油脂，口感爽滑，肉片煸出了油脂，吃起来香而不腻，而豆腐干，则已经吸饱了汤汁，吃起来汁水丰盈，香软可口。<p>

至于卷心菜芹菜胡萝卜等食材，也各有优点。<p>

可以说，这是一份做得非常完美的烩菜，哪怕做流水席的大师傅，也最多这水平了。<p>

林旭觉得回头再接团餐活儿可以把烩菜加上。<p>

那样店里的成本会更低，顾客挑选菜品的余地也更多一些，两全其美。<p>

尝了烩菜之后，他又尝了尝用卤水做的豆腐干。<p>

外面炸得金黄的部位咬起来依然劲道，而里面的豆腐则变得松软多汁起来，麻辣鲜香的卤汁吃起来非常美味。<p>

吃完一片后。<p>

林旭冲宋甜甜说道：<p>

“把卤水豆腐干加上，三块钱一片，要是卖得好的话明天开始上量。”<p>

饭后。<p>

店里的顾客陆续来了。<p>

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