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小料多，就会担心粉吃不下，最终禾嫒尺只要了一两汤粉，共计28。

「我的粉煮软一些。」

煮螺蛳粉的大姐问：「要多辣？」

原本按照禾嫒尺平时吃速食螺蛳粉要把辣油全加进去的习惯，她肯定至少得来一份中辣粉。

毕竟在她的印象中，螺蛳粉就得被辣油包围，泡得红彤彤才显得有食欲又好吃。

问题是她今天嗓子有点不太舒服。

也不知是不是昨天吃完炸串麻辣烫又跑去吃蛋散丶辣炒各种东西闹的，所以——

「我想要一份不辣的。」

「不辣也会有一点辣哦，小料是辣的。」

「好。」

三人各自端着自己点的粉找桌子坐下，先拍照再吃粉，嘉嘉还发了个朋友圈。

配字：在柳州抓到两个美少女，一起吃粉啦。

三人加的料都不少。

佳佳能吃辣，她那份螺蛳粉上的辣油已经将螺蛳汤遮得严严实实，夹出来的每根粉条上都裹着红油，上面还豪放地放着一块8元的炸猪脚和3元的虎皮鸡爪丶油豆泡，看起来卖相很不错。

嘉嘉吃辣能力差不少，她就意思意思点份微辣，还额外要了一碗煮芋头和萝卜。微辣的红油少很多，也就比禾嫒尺那份不辣看起来多那么点儿红。

三份螺蛳粉，禾嫒尺那份看起来味最淡，汤面上漂的少许红点来自酸笋和虎皮鸡爪等小料。

据说螺蛳粉的精髓是汤底，所以云螺小吃店里有勺子。吃粉之前，禾嫒尺决定先给自己来一口汤尝尝味。

她将手里的勺子往碗里压了压，螺蛳汤沿着勺边往里滑，汤里没什么油，在勺子里看起来更清。

先呼呼吹几口气，确认汤没那么烫嘴，再就着勺沿慢慢吸汤汁。

螺蛳汤入口瞬间，禾嫒尺不由自主地将眼睛睁得大了些。

鲜。

这份汤底喝起来比看着浓得多，清澈的汤底咸中带着来一股鲜甜味，这股鲜味跟禾嫒尺平时在家吃的花甲丶贝类有些相似，却又好像更浓一些，而且不腥。

想必汤底在熬制的时候没少放螺蛳，螺蛳本身也足够新鲜。

尝过汤，这时她才夹起一小撮粉放进勺里，再添上一根酸笋丶少许豆角丶配着汤一块吃。

因为下单时，她叮嘱过煮粉的大姐要将粉煮软一些，所以出来的粉条软硬程度恰好是她喜欢的口感。

偏软的螺蛳粉和汤一起滑入嘴里，每次咀嚼，鲜美的汤底配着酸辣脆爽的笋和豆角在口中与米粉汇合，让嗓子有些不适的禾嫒尺吃起来也很舒服。

随后，她将粉里的虎皮鸡爪鸭爪丶还有豆腐酿往汤里压了压，将粉条从碗底捞上来，盖在它们上面，想让汤把它们泡软。再夹起碗里的豆腐吃。

香螺小吃店的豆腐是油豆腐。

不是那种小油豆泡，店里倒是也有小油豆泡卖，1元一份。不过她没买，而是转而选择2元的长油豆腐。

它比油豆泡更扁丶更宽丶更长。

豆腐在加入粉里之前，其实正泡在一份螺蛳辣汤里温着，早已吸饱了味。

夹起豆腐，在边沿上咬下一小口。鲜浓还带着少许辣味的螺蛳汤迸出来，配着豆香十足的豆腐，吃起来让人相当满足。

她没舍得一口气将豆腐全吃完，转而将碗底的虎皮鸡爪捞出来。

其实禾嫒尺以前不算喜欢吃螺蛳粉。

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