于是趁着大家忙碌的时候,江清月一个人找机会溜回了隔壁,找机会进了空间。
她之前做青团的时候多做了一些,全部都收在空间里了。
现在正是吃青团的季节,拿出来也不会突兀。
除了青团,她又把主意打到了山庄送来的那些桃花上。
便随手拿了几颗去年在山里囤的桃子削皮打成桃汁,加上水和糖一块煮沸,再丢进去几片吉利丁片搅拌融化。
将洗干净的桃花一颗颗放进碗盏中,再倒入煮好的桃汁。
静静等待冷凉凝固之后,再将碗盏倒扣入盘。
这样做出来的桃花冻颜色晶莹透明,呈淡淡的粉色,很是好看。
想来应该也符合那些京中女眷们的口味。
正忙碌着,宋冬梅也已经从隔壁跑了过来。
「三嫂,原来你躲到这清静来了,害我找了你半天。」
话音刚落,人便整个呆住了。
「这是啥?」
江清月抿唇笑了笑,「青团啊。」
宋冬梅把头摇成了拨浪鼓,「我说这个粉色的。」
江清月笑着答了一声,「桃花冻,不过可没你的份。」
宋冬梅懊悔不已,「三嫂,我不知道你过来是来做这些的,好嫂子你就别跟我一般见识了。」
说着,便挽起江清月的手臂继续撒起娇来。
「嫂子你太能干了,我们在那边都忙成啥样了,结果你一个人在这就这么快做了那么多东西出来。」
江清月终于还是没忍住笑了出来,「马屁精——」
见她笑了,宋冬梅便知道嫂子肯定做了不少多的,方才是在吓唬自己呢。
当即便伸手拿起调羹,端起那桃花冻舀了一勺尝了起来。
「太太太太太好吃了吧!」
江清月笑着看了她一眼,「这会吃了,一会晚上就没你的份了啊。」
宋冬梅唔了一声,「没事,晚上好吃的多着呢。」
江清月嗤了一声,「馋猫,赶快吃,吃完帮我一块端到隔壁去。」
等两人回到隔壁,厨娘们已经在忙乎着包虾饺和春卷了。
这些东西都是精致小巧,也都很适合招待女眷。
宋冬梅方才在忙碌着烤鸭,便连忙拉上江清月去给她把关。
除了烤鸭,女眷这边上的肉菜基本都是切成小块的,像是什么翡翠鸡片丶葱爆羊肉丶鱼丸鱼片等等。
而男宾那边,特意少了不少的精致点心,多了一些口味稍重的手抓羊肉丶烧鸡之类的,方便他们下酒。
为了这次的宴会,江清月也算是下了血本。
把之前从江都府送来的红酒,仅剩的最后两坛也给搬了出来。
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