夜里吹的北风,大雪全积在?了朝南的房门处,左右回廊里倒是没有多少,清扫起来也没花多少工夫。
至于院子里铺满的厚厚一层,那就完全顾不上,也不用?管了,反正平时也没人会朝露天?的院子里走。
姐弟三人去到灶房里,赵时悦随便?煮了一锅白?菜咸肉汤,再热了六个昨天?从张家?多买的豆沙馅麦饼,便?算是一顿还算丰盛的早饭了。
张宏宾夫妻家?里买了一个石磨,从大雪第五日开?始,就已经在?做吃食生意?了,卖的是麦饼和豆腐。
因为大雪出行不方便?,上门来买的顾客也只是大湾村村人,以及大湾村附近村落的百姓。
麦饼分?两种,一种是普通的粗面麦饼,两文钱三个,个头不算小,刨去面粉丶柴火等成本?,赵时悦琢磨着估计得卖十个,才能赚到一文钱。
另一种是则是赵时悦她们正在?吃的精面红豆沙馅麦饼,豆沙馅里面加了少量的麦芽糖,因此价格要稍贵一些,卖一文钱一个,个头也不算大,比粗麦饼利润高一些,但也有限。
按常识来说,北方人吃面食,那应该所有的北方人都会蒸馒头才对。
可惜事实却并非如此,即便?是赵时悦所在?的世界,也不是所有的北方人都会蒸馒头的,即便?大多数的北方人都会蒸馒头,可真正蒸得好的也同样只是少数。
武襄县更是如此,家?家?户户都会蒸麦饼,但真正蒸得好也没两家?。
真正蒸得好的这两家?,跟张宏宾的手艺比起来,也照样差了一大截。
东西好,价格又便?宜,因此来张家?买麦饼的人还挺多,好多人家?甚至都不自己蒸麦饼了,一次买够两三天?的,自己热热就行,味儿好,还省事。
豆腐生意?就更别说了。
县城里也就只有那么一家?豆腐坊,听说还是人家?祖传的手艺,一般人可是不会的,往日里卖豆腐,都是做的独家?垄断。
可惜,这做豆腐的手艺,恰好也同样是张宏宾家?的祖传之一。
四四方方一大块,就只要两文钱,比县城里还要便?宜一些,又不用?跑远路,生意?自然更不会差,比蒸麦饼还要红火好几?倍呢。
张家?主要赚钱的,还是要数豆腐,麦饼只是搭头,薄利就算了,只在?村子里卖,它也没办法多销啊。
不过赵时悦却非常照顾张家?的生意?。
主要是,赵时悦她不会蒸麦饼,确切来说是蒸不好,也嫌麻烦。
更不懂做豆腐,她甚至都不知道用?来点?豆腐和点?凉粉的东西,是不是同一种玩意?儿。
如今隔壁就有卖现成的,她比谁都高兴。
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