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李慕慕一边加一些，一边笑着对赵老板说：「我真没想到，您还不嫌弃这些下水。您若是不嫌弃的话，我明天也留出一份拼卤味给您尝尝？」

「成啊。」赵老板确实从未吃过下水这些东西，但既然李慕慕的生意那么好，他也挺好奇味道的。

「好了，这里是辣子，随您的口味加。」李慕慕把酸辣粉放到赵老板

面前。

赵老板先尝了一口不加辣的，又自己调了些辣子，不由有些眉飞色舞，忙对大厨和几个帮厨说：「你们也来尝尝。」

于是众人又端着碗过来，每人尝了点儿。

「确实不错。」

「好吃。」

而且李慕慕加了什么料，都没有瞒着他们。

赵老板说道：「我看你这锅汤，很香，而且颜色泛白，香浓的味道都是出自这锅汤吧？」

「这就是寻常的骨汤，用猪骨熬的。」李慕慕说。

「这个放在菜单上没有问题。」赵老板爽快道，「我之前跟你说了，放在我们店里也是限量供应。」

「我们这边呢，也不准备汤了。你这汤里应也是有一些你的秘方。」赵老板说，「你刚刚当着我们的面，大大方方的放调料，是你信得过我。」

「我自然也不能坑你。你明天起，再多准备与你们摊上相同分量的汤和红薯粉过来。」赵老板说道，「至于其他的调味料，我看都是寻常的东西，你告知大厨分量，让他们按照你说的加。辣子也给我们一些。」

「你摊上卖的是5文一碗。放在我们店里，卖12文一碗。这些下水卤子，我们便不用了，换成肉臊子。这样一来，我们卖的价格也合理。」赵老板早已将成本多少烂熟于心。

来珍味楼的客人，肯定接受不了下水，换成肉臊。

而肉臊用那些边角料肉沫做便可，费不了多少钱。

「第二日你来送货的时候，我与你结前一天的提成。」赵老板说，「考虑到咱们双方的成本应该也差不多。汤和粉，还有辣子是你提供，肉沫和其他调料则是我们这边自备。」

「所以每日的盈利，咱们按照五五分算。」赵老板说道，「你觉得呢？」

「我当然是没问题。」李慕慕也是很意外，「说实在的，我没想过您能给我们这么多。」

「咱们合作要从长远看。再说一碗酸辣粉也没多少利润，我何必贪你这点儿。」赵老板实话实说。

第29章故意恶心人

「而且以你的厨艺，以后肯定会有更多的美食。」赵老板说道，「随着你们生意越好，食材也会精进，不再只是猪下水这些。往后咱们的合作少不了。」

与赵老板说定了，李慕慕等人才离开了珍味楼。

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