买完鱼许氏就去了肉铺,这个时候已经没剩什么了,好在许氏已经提前说了的,屠夫给许氏留着,一大扇排骨。
许氏看着排骨上的肉多,也都是新鲜的,连忙谢过屠夫。
「客气什么,来着都是客,咱们都这么熟了,我总不可能坑你吧。」
许氏点点头道:「周屠夫厚道,我是知道的,不过这排骨紧俏,若不是你给我留着,我现在哪里还能买到啊,还是要谢谢你的。」
许氏话说得漂亮,周屠夫脸上也多了些笑模样,周屠夫媳妇看到许氏,笑道:「今日甜汤卖完了?」
许氏点点头道:「是啊,嫂子都卖完了,今天天气冷,卖完早点回家。」
周屠夫的媳妇也是个爽利的,平日也帮着卖肉,和人打交道,许氏和周屠夫媳妇也说得上话。
「来烤烤火,暖暖身子吧。」
「不了不了,家里孩子还等着呢,等下次有空再来。」
周屠夫媳妇也没说什么,给许氏抓了两把瓜子,让许氏回去吃,许氏也没有客气,这你来我往的才好。
许氏背着排骨,就坐着牛车回去了。
容与还在学堂念书,许氏回去先把排骨剁了一半,焯水去腥,原本许氏可舍不得,是儿子非说要焯水了才好吃,许氏后面也就惯了。
焯完水以后,许氏就去做其他菜了,儿子说了排骨等他回来了再做,许氏做完其他菜,容与回来了。
「娘,我回来了!」容与高兴道。
许氏看到儿子回来,笑道:「排骨都给你买回来了,等着你回来呢。」
「谢谢娘,娘辛苦了!」容与看到排骨已经焯好水了,高兴道。
「这孩子……快喝点姜汤,你身子不好,可不能感冒了。」
「嗯,娘喝过了吗?」
喝过了,许氏温柔道。
「那就好。」
容与想吃土豆煨排骨,怕她娘不会做,这才特意说要等他回来一起
容与负责指挥,许氏负责做,先是用油把排骨的油煸出来,然后放油,依次放入大蒜,辣椒,花椒,排骨再放进去。
锅里腾起热气,调料的味道也出来了,香香的,容与满意的点点头道:「娘,现在放土豆。」
许氏想着,土豆丝是脆脆的,这样炖排骨这能好吃嘛,但是还是没说什么,听了儿子的,放了进去。
容与现在已经能熟练的掌握火候,这没一会儿就熟了,味道都飘出来了,许氏笑道:「这排骨味道真香。」
容与点点头道:「还不是娘亲做得好。」
许氏笑道:「那与儿帮娘亲尝尝,熟了没有。」
「好!」容与点点头,先吃了一口土豆,点点头道:「香香糯糯的,好吃!」
「这土豆不是脆的,怎么会是糯的。」
「娘,你尝尝!r」容与夹了一块,喂给许氏,还真的是软软糯糯的,还带着肉的味道。
「好吃!」许氏赞叹道。
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