既然大家都不反对,三人转头就打车前往柳州夜市玩儿去。
先别说价格和味道,柳州夜市的规模是真能唬人。
目前是旅游淡季,夜市却算不上淡。
夜市里,一排排的小摊,大排档整整齐齐排列在广场两边。
部分小一些的大排档门口摆放着整齐的桌椅,客人可以在店外就餐。
某些更大一些的店则会拥有自己专属的室内用餐区,在里面用餐就和一般店铺差不多。夜市区域上空弥漫着一股烟气,能闻出来食物炒制的香气,还有些呛人。
禾嫒尺打量着人来人往的夜市疑惑得很:「都是游客吗?游客这么多?」
「可能也有本地居民吧?本地居民有时候也会想去网红夜市逛逛,毕竟近呢,今天又是周六……这是在买什么呀,怎么还有人排队?」佳佳好奇地凑上去,想看到底是什么东西这么受欢迎。
「炒冰吧?柳州有几家水果炒冰好像挺出名。」嘉嘉显然在来柳州之前已经查过攻略,大概知道夜市都有什么吃的。
三月中下旬的柳州除了偶尔下雨时以外,其实已经不算特别冷。
哪怕是天凉那几天,晚上出门,穿件厚衣服再披个薄外套也是够够的。多穿几件衣服吃点冰,对于想尝网红小吃的游客来说根本不算事。
网友们说得好,哪里的夜市基本都差不多,几乎都是全国小吃集合地。
例如说臭豆腐丶烤面筋香肠丶生蚝丶小烧烤炸串,章鱼小丸子等等,鹏城有丶桂林有丶阳朔有丶柳州还有。
除此以外,柳州夜市也会有一些当地特色,例如说炒螺蛳粉,炒各种螺丶鸭脚。
不过这些特色会遍布整个夜市区,就像阳朔的啤酒鱼一样,几乎每家能炒菜的大排档都卖这几个菜。
游客禾嫒尺和她的两个新伙伴也没能免俗,不管其他有的没的,跑到最火的网红店占座,先来个游客老三样,炒钉螺35丶炒鸭脚38丶炒螺蛳粉13。
刚点完单嘉嘉就跑了,说要排队买炒冰去。
「你们要什么口味呀?」反正要排队,买一杯也是买,买三杯排起来更划算。
「那我们试试芒果味?」禾嫒尺和佳佳都各要了一样的味道。小杯炒冰一份10元,配着菜吃解渴倒是正好。
炒冰队伍不算长,等嘉嘉买完炒冰回来,三个菜还没上桌,只好吃着冰等。
广西水果便宜,这里的炒冰都是直接将水果打成泥,再丢冰锅里炒的。
一杯芒果炒冰就是一杯芒果。
「在我们那儿,芒果贵多了,还是广西水果便宜。」
「广西人就是水果多得吃不完瞎折腾才弄出来炒冰和酸嘢吧,你们之前有吃酸嘢吗?」佳佳问道。
禾嫒尺:「有啊,不过桂林酸嘢蔬菜类偏多……」
冰冰的果泥顺滑得很,吃慢一些,只凉嘴巴,倒是不冻肚子。芒果天然带着酸甜味,不另外加调料,食材本身的味道已经足够让它成为人们喜爱的美食。
三人聊着天,果泥还没吃几口,炒螺蛳粉上桌。
粉类的东西用筷子夹容易掉,禾嫒尺找服务员拿了几个塑料小碗,好放在碗里分着吃。
嘉嘉率先夹起一筷子放进嘴里,吸溜着吃完:「炒螺蛳粉是这个味吗,怎么好像跟平时吃的汤粉味道不一样呢?」
「螺蛳粉应该是什么味?」禾嫒尺也好奇地给自己来一筷子炒粉。
夜市里的炒螺蛳粉锅气够足,能吃出来炒粉时火力很猛,只是就像嘉嘉说的一样,吃起来更像普通粗炒粉,带点辣味,放了豆芽和包菜丝。
油还有点大。
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